V60 Dripper Cerámica Colour Edition 02 / Rosa - HARIO

El V60 de cerámica, premiado y reconocido mundialmente, es el dripper elegido por baristas y amantes del café gracias a su precisión, versatilidad y a la amplia gama de colores disponibles para integrarse en cualquier espacio. Desde su lanzamiento en 2005, se ha consolidado como una herramienta esencial para quienes buscan explorar variaciones de sabor y extraer todo el potencial aromático del café de especialidad. Su facilidad de uso lo convierte en un punto de partida ideal, mientras que su capacidad para ajustar la extracción lo hace igualmente valioso para perfiles expertos. Ha sido el método utilizado para ganar 6 de las 10 ediciones del World Brewers Cup, un logro único entre los drippers.

CARACTERÍSTICAS DEL V60

1. Forma cónica
La forma de cono permite que el lecho de café sea más profundo que en los drippers trapezoidales tradicionales. El agua fluye hacia el centro y permanece más tiempo en contacto con el café, favoreciendo una extracción limpia, equilibrada y aromáticamente rica.

2. Estrías en espiral
Las estrías elevadas evitan que el filtro se adhiera a las paredes, creando una fina capa de aire que facilita la expansión del café y favorece un flujo de agua uniforme. Esto contribuye a una extracción suave y estable.

3. Un único orificio
El orificio amplio en la base permite que la punta del filtro sobresalga, imitando el comportamiento de un filtro de tela y facilitando un control total sobre la intensidad mediante la velocidad de vertido.